
Левая колонка
Фильтр
Поделилась темой
0 комментариев
2 раза поделились
44 класса
- Класс
поделилась публикацией
Тонкие, сочные, лёгкие: этот рецепт чебуреков стоит попробовать хотя бы раз в жизни
Тесто без яиц оказалось таким нежным, что буквально тает во рту, а добавление кефира в мясной фарш подарило начинке ту самую желанную сочность, которую редко где встретишь. Да и жарить их можно по-разному: с маслом – для любителей классики, или без масла – для тех, кто бережёт здоровье. Когда работаешь с таким тестом, чувствуешь, как оно слушается руки, а потом рассыпается лёгкими пузырьками на сковороде. А когда видишь, как семья тянется за добавкой – понимаешь, что старания стоили каждой минуты. Полный список ингредиентов – в конце⤵ Начинку делаем первой, чтобы она успела настояться. Мелко рубим лук и смешиваем его с фаршем. Добавляем кефир или йогурт, солим чуть сильнее, чем обычно, перчим и тщательно перемешиваем до полужидкого состояния. Оставляем настояться на столе минут на 15–20. Это важно, так фарш напитается ароматами и станет ещё нежнее. Переходим к тесту. В миске соединяем муку и соль, воду смешиваем с маслом и вливаем к муке. Замешиваем тесто сначала в миске, потом на
Показать еще
127 комментариев
775 раз поделились
6.9K классов
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
179
- Любовь Епанчинцеваг. Черепаново (Черепановский район)
- Иван Рыбакг. Черепаново (Черепановский район)
- УСТАНОВКА ДВЕРЕЙ(89231180890)г. Искитим (Новосибирская область)
- Светлана Мухина (Кузьмина)г.Черепаново,Новосибирская область
- Вячеслав ПахтусовЧерепаново
574
- ЧЕРЕПАНОВО КУПИ ПРОДАЙ14182 подписчика
- Avgust - продукция для дачников135309 подписчиков
- Подслушано в Черепаново10927 подписчиков
- Огородные дела41873 подписчика
- Садовая фея - цветы, огород, дача88793 подписчика