Салат обжорка! 📝Ингредиенты: На 1 кг зелёных помидоров вам понадобится: 1 ст л соли 1 ст л сахара 70 мл 9 процентного уксуса 5-7 зубочков чеснока 1 ч л красного молотого перца/ остроту регулируйте по вашему желанию, можно и столовую ложку положить, если любите Пучок петрушки 📝Способ приготовления: Помидоры режем дольками. Чеснок и петрушку мелко. Добавляем соль, сахар, уксус,перец, перемешиваем. Дадим постоять ночь в тепле/на столе и в холодильник! Приятного аппетита!
Супер вкусные огурчики. Огурцы вымачиваем в холодной воде около 6 часов. Не обрезаем! В чистые банки кладем много специй: хрен. чеснок. укроп. листья черной смородины, горький перец ( кто сколько любит ), листья вишни и дуба. Можно добавить семена горчицы. Плотно забиваем огурцы и заливаем холодной водой. На 2 литра 3 столовые кладем ложки крупной соли. Оставляем на 3 дня. Можно снимать пену. Потом сливаем рассол, кипятим 2-3 мин. Заливаем и закручиваем. Готово!