
Левая колонка
Фильтр
Поделилась темой
- Класс
Поделилась темой
00:43
122 комментария
553 раза поделились
6.9K классов
- Класс
поделилась публикацией
Как приготовить красный борщ, раскрываю все секреты
Красный борщ это блюдо, из-за которого люди могут спорить серьезнее, чем из-за политики и футбола. Я не шучу. Скажи в компании «я варю борщ правильно» и через минуту у тебя уже пять экспертов и одна бабушка, чей рецепт единственно верный. Я через это прошел лично. Перепробовал десятки подходов, испортил несколько кастрюль и в итоге собрал формулу борща, который хвалят даже те, кто обычно молча ест и не делает комплиментов. Сегодня я раскрываю логику идеального красного борща: цвет, глубина вкуса, баланс сладости и кислоты, текстура и послевкусие. Будут и спорные моменты - без них разговор о борще вообще не имеет смысла. И сразу спойлер. Проблема большинства борщей не в свекле. Все начинается раньше. Идеальный красный борщ. Полный разбор и выверенный рецепт Идеальный борщ - это баланс: Если выпадает хотя бы один элемент - получается просто овощной суп. Ингредиенты на 4–4,5 литра Бульон: Овощи: Для вкуса: Шаг 1. Правильный бульон Мясо кладем только в холодную воду. Доводим до кипен
Показать еще
20 комментариев
34 раза поделились
831 класс
- Класс
Поделилась темой
Фунчоза с овощами и грибами
•Фунчоза 3 гнезда •Перец сладкий 1шт •Лук репчатый 1шт •Морковь 1шт •Шампиньоны 250гр •Кинза 1 пучок •Капуста пекинская 150гр •Масло для жарки 60мл Заправка: •Кунжут 3чл •Соевый соус 4ст л •Соус рыбный 1чл •Уксус рисовый 1ст л •Соль, перец повкусу •Сахар 1чл •Хлопья Чили переца 1чл •Чеснок 2 зубчика Перед употреблением дайте настояться 2-3 часа в холодильнике!01:00
149 комментариев
1K раз поделились
14K классов
- Класс
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
346
39
- МИР ПОЗИТИВА848230 подписчиков
- Очаровательный чихуахуа Лаврик128065 подписчиков
- Деревенские Традиции95145 подписчиков
- Финник17866 подписчиков
- Танцующая Travel Мама Светлана Турилова Sv3tlana7451669 подписчиков