Елена Лазарева

Помидоры на зиму с медом без стерилизации с невероятным и очень вкусным маринадом

Сами помидорчики вкуснейшие получаются, а какой рассол! Надо пробовать! Ингредиенты: помидоры небольшие или средние типа пальчиков/сливка (на 3 л банку ~2-2,5 кг, на 1 л банку ~ 700 гр.) по 1-2 зубчика чеснока на банку по 1 зонтику укропа на банку по 2 шт. лаврового листа на банку по 1-2 шт. гвоздики (на 1 л банку 1 шт.) по 3 шт. душистого перца по 5-7 шт. черного перца горошком Для маринада на 1,5 л воды: 2 ч. л. уксусной эссенции 1,5 ст. л. соли с небольшой горкой 3 ст. л. сахара без горки 2 ст. л. жидкого мёда Как готовить: 1. Помидоры отобрать немного бурые, плотные, без помятостей. Хорошенько вымыть кажд