Наталья Иванова

Сегодня готовлю простые, сытные и очень вкусные курники со слоёным тестом. Это отличное угощение для поездки, школьного перекуса или быстрого обеда на работе. Как готовлю: 1. Картошку нарезаю кубиками и слегка отвариваю в подсоленной воде - так будет вкуснее. 2. Лук мелко нарезаю, добавляю в лук сахар, уксус и чуть-чуть воды. Всё перемешиваю - пусть лук маринуется 3. Куриное филе нарезаю небольшими кусочками, солю, приправляю чесноком, перцем и паприкой. ‼️Когда картофель немного остынет, соединяю ее с курицей, луком, хорошо перемешиваю 4. Вместо домашнего теста использую готовое дрожжевое слоёное. Разделяю пласт так, чтобы получились квадраты или прямоугольники и немного раскатываю. На каждую часть выкладываю начинку, добавляю кусочек сливочного масла и защипываю края, оставляя небольшое отверстие посередине. 5. Курники перекладываю на противень с пергаментом. Взбиваю яйцо с щепоткой соли и ложкой молока, смазываю верх и посыпаю кунжутом. Выпекаю при 180° около 30–40 минут, пока не

Здесь тот самый вариант: и овощи, и фарш, и сыр - никто не останется равнодушным. Всё съедается до последнего кусочка. Почему этот рецепт стоит попробовать? 🍆 Абсолютная простота: каждый шаг - с фото и подробностями. 🧀 Получается сочно и красиво: даже на праздничный стол не стыдно подать. 😋 Минимум затрат, максимум вкуса и удовольствия. 👩‍🍳 Проверено многократно - идеальный вариант для семейного ужина или встречи с друзьями. 1. Подготовим баклажаны 🍆 В некоторых блоках будет по несколько фото, поэтому листайте карусель — Возьмите два средних баклажана, срежьте кончики с обеих сторон. — Нарежьте вдоль на пластинки — шириной примерно 0,7-1 см. — Всё важное: раскатайте пластинки скалкой с двух сторон. Так они будут мягче и быстрее пропитаются. — Переложите пластинки в подходящую ёмкость с холодной подсоленной водой (на 20 минут). Сверху поставьте гнёт . Благодаря этому баклажаны не всплывут. Многие знают, что баклажаны раньше обязательно замачивали в солёной воде, чтобы ушла гореч