Свернуть поиск
Фильтр
Поделилась темой
Картофельные калитки
Для теста:1 пачка маргарина ("Хозяюшка" 200 гр.)
1 стакан кефира или простокваши (200 гр.)
0,5 ч.л. соли
1 пакет разрыхлителя или 0,5 ч.л. соды.
300 гр. муки (может чуть больше, увидите когда будете месить)
Маргарин размягчить, добавить кефир, замесить мягкое, эластичное тесто. Положить в холодильник на 30-40 минут, чтобы отдохнуло. Потом тесто будет легче раскатываться. Тем временем готовьте начинку.
Начинка:
Сварите обычное картофельное пюре, хорошенько сдобрите его сливочным маслом.
Тесто разделить на шарики (чуть больше грецкого ореха), раскатать толщиной примерно 1,5-2 мм. На готовые лепёшки положить толстым слоем картофельное пюре, подвернуть края, сверху смазат
169 комментариев
1K раз поделились
9K классов
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
57
- Оксана Дедюхина(Марунич)Алапаевск
- Наталья Черновапгт. Верхняя Синячиха (Алапаевский район)
- Надежда Давыдова (Жаркова)Алапаевск
- Луиза Ильякова АдаеваЕкатеринбург
- Владимир зеленинпгт. Верхняя Синячиха (Алапаевский район)
92
- Алапаевск, Верхняя Синячиха, Нижняя Синячиха.3657 подписчиков
- Телередакция ВЕСТИ -- Алапаевск8442 подписчика
- Верхняя Синячиха248 подписчиков
- Уфимский пос. Ачитский р-н2270 подписчиков
- Юридическая консультация85664 подписчика
Правая колонка