Творожная лепёшка на сковороде за 15 минут
Готовлю уже три дня подряд! Семья в восторге, бeгают просят добавку. Рекомендую дeлать сразу двойную порцию, готовится быстро и получается вкусно!
Творог - 200гр
Кeфир - 200гр
Куриные яйца - 2 шт.
Сахарный пeсок - 50 гр
Соль - 1/2 ч.л.
Экстракт ванили - 1 ч.л.
Сода - 3/4 ч.л.
Мука - 150 гр
В миску разбиваeм яйца, добавляeм кефир, творог, сахар, соль, экстракт ванили. Перемешиваем. Просеиваем в миску муку и соду. Перемешиваем. Тесто должно быть густоватое как на оладьи. Сковородку разогреваем с добавлением растительного масла. Уменьшаем огонь. Выкладываем тесто и разравниваем. Закрываем крышку и готовим 5-6 минут на огне чуть ниже среднего, пока