Картофель - 4 шт. Лук - 2 шт. Бекон - 200 г. Вода - 2 л Пшено - 100 г. Зелень Соль и перец
Приготовление:
Пшено переложите в миску и тщательно промойте в большом количестве воды. В результате стекающая вода должна быть прозрачной. После этого положите промытое пшено в сито, чтобы слить оставшуюся воду, и просушите его.
Налейте воду в кастрюлю и доведите до кипения на сильном огне. Всыпьте пшено в кипящую воду, добавьте соль и доведите до кипения снова. Варите пшено на среднем огне около 20 минут.
Пока пшено варится, возьмите картофель, тщательно промойте и очистите его от кожуры. Порежьте картофель на кубики. Добавьте его в кастрюлю с пшеном и ва