
Левая колонка
Фильтр
Поделилась темой
Как сделать домашние бульоны прозрачными и насыщенными — хитрости поваров
Хороший бульон — основа многих блюд: от супов до соусов и ризотто. Вообще я раньше думал, что чем прозрачнее бульон, тем он менее наваристый. Но, как оказалось, это не совсем так. Действительно, достичь одновременно прозрачности и глубины вкуса многим кажется противоречием, но это вопрос техники и маленьких приёмов.74 комментария
102 раза поделились
1.2K классов
- Класс
поделилась публикацией
Почему евреи называются евреями?
Первым евреем, как известно, был Авраам (в Библии так и написано, Авраам, еврей). Тот самый Авраам, который сын Фарры, внук Нахора, правнук Серуха, потомок Ноя в двенадцати поколениях от его сына Сима. Кстати, сначала, Авраам был Аврамом (с одной "а" в середине), а потом, 3836 лет назад Аврам оставляет идолопоклонство, познаёт единого Бога, за что Бог добавляет ему к имени одну букву, чтобы оно стало читаться как «отец народов» (только не надо проводить параллели со Сталиным) или праотец. Тут надо сказать, что Авраам является праотцом не только еврейского, но других семитских народов, в том числе арабов. Но это другая история, о ней, если будет интересно, расскажу в другой раз. Тора же — главная книга евреев — называет Авраама не просто Авраамом, а Авраамом а-Иври, а его потомки, унаследовавшие его качества, то есть дети его младшего сына, которого чудом родила ему его 90-летняя супруга Сарра, называются евреями. Но почему вдруг в Торе добавили добавили к имени Авраама загадочное "а-Ив
Показать еще
2.2K комментариев
175 раз поделились
2.1K классов
- Класс
Поделилась фотографией
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
290
- Анжелика Спрыжкова (Безлепкина)Курчатов
- Lybov ShymeevaКурчатов
- марина плотниковаКурск
- Ольга ღღАндрееваღღг. Курчатов (Курчатовский район)
- Елена Жарова-Брежневаг. Курчатов (Курчатовский район)
16
- Правительство Республики Башкортостан21138 подписчиков
- Первоавгустовский, Дерюгино, Бычки, Неварь, Кубань4506 подписчиков
- Первый по Курску90760 подписчиков
- Русское раздолье - соловьиное ЧЕРНОЗЕМЬЕ.1678 подписчиков