Людмила Попадюк ( Сумина)

Грузинский свекольный салат

Ингредиенты:
Свекла 2 шт
Запекать при 190С 1.5 часа
Красный лук 1 шт
Соль
Перец
Паприка
Хмели сунели
Оливковое масло
Лимонный сок
Грецкие орехи 100гр
Кинза,укроп, петрушка
Чеснок 2 зуб
Мариновать 1 час

Классика, которую любят все!

Ингредиенты:
Свекла — 1 большая
Морковь — 3–4 шт (средние)
Картофель — 6 шт (средние)
Яйца — 5–6 шт
Сельдь — 1 шт
Лук репчатый — 1 шт
Майонез — по вкусу
Уксус, масло растительное — для лука
Приготовление
1. Свеклу, морковь и картофель отварить до готовности, остудить и очистить. Яйца отварить вкрутую, остудить и очистить.
2. Сельдь очистить от костей и нарезать мелкими кусочками. Лук мелко нарезать, обдать кипятком, добавить немного масла и уксуса, перемешать.
3. На дно блюда выложить натёртый картофель, немного смазать майонезом. Сверху —