
Левая колонка
Фильтр
поделилась публикацией
Рыба в сливочном соусе со вкуснейшим гарниром!
Привет, друзья! Сегодня у нас на кухне – ароматный ужин с нотками Востока: готовим рассыпчатый рис с шафраном и сочную рыбу в нежнейшем сливочном соусе. Будет вкусно, ярко и очень просто. Начнём! Для риса: Для рыбы в соусе: А вот и само приготовление:
1. Рис – золотая основа блюда Беру один стакан длиннозерного пропаренного риса (у меня стакан 180 мл). Рис нужно очень хорошо промыть — до прозрачной воды. Это важно, чтобы он в итоге получился рассыпчатым. На сухую сковороду кладу кусочек сливочного масла — пусть разогревается. Да, пропаренный рис - на любителя. Но именно обжарка на масле с последующим томлением делает его ароматным и вкусным. Всыпаю рис на сковороду и обжариваю на среднем огне, пока не появится золотистый, слегка ореховый оттенок и запах. Всё время помешиваю. Через несколько минут — добавляю немного шафрана. Вы можете заменить его куркумой для цвета. Перемешиваю — и рис становится солнечным, жёлтым, красивым. Заливаю горячей водой в соотношении 1:2 (на 1 стакан рис
Показать еще
155 комментариев
1.5K раз поделились
15K классов
- Класс
Поделилась темой
01:02
171 комментарий
2.8K раз поделились
18K классов
- Класс
Поделилась темой
Пирожное из детства.
Рецепт родом из СССР. Чарующий вкус беззаботного детства!Как его только не называют! И школьное, и 22 копейки... Одно знаю точно - это вкусно и просто приготовить.
Ингредиенты:
600 гр муки,
200 гр сахара,
300 гр сливочного масла,
1,5 яйца (1 целое + желток),
Щепотка соли,
1/2 ч. л. соды гашенной уксусом (или 1 ч. л. разрыхлителя)
Ванильный сахар по желанию
Для прослойки
400 гр яблочного повидла
Мягкое сливочное масло взбить с сахаром, солью и ванильным сахаром. Добавить яйца и снова взбить до однородности. Добавить соду с уксусом (если используете разрыхлитель, то его надо добавить в муку). Просеять муку и вымесить тесто. Долго месить руками не надо. Оно по
18 комментариев
421 раз поделились
2.3K классов
Поделилась видео
01:01
752 комментария
1.5K раз поделились
21K классов
- Класс
Поделилась видео
01:01
25 комментариев
7.2K раз поделились
191K классов
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
141
- Карина ДзюмаИркутск
- Наталья Иванова (Орлова)п.Тайтурка
- 💞 Ольга Александровна 💞г. Саянск (Иркутская область)
- Ольга Старшова (Юдакова)г. Саянск (Иркутская область)
67
- ВОЗЬМИ И СДЕЛАЙ! Вкусные рецепты421408 подписчиков
- МОДА - КРОЙ - ШИТЬЕ...50440 подписчиков
- Кухня83708 подписчиков
- Самарский Дом Культуры Услонское МО695 подписчиков
- ВЕРОНИКА ЛАЗУТА. ВЯЗАНИЕ.МАСТЕР КЛАССЫ48887 подписчиков