Нина Николаевна Кузнецова

Омлет с колбасой, помидорами и сыром в духовке

Ингредиенты:
- Колбаса — 150–200 г.
- Помидоры — 2 шт.
- Сыр — 70–100 г
- Яйца — 8 ш.
- Соль — по вкусу
- Перец чёрный молотый — по вкусу
- Молоко — 250 мл
- Растительное масло — 1 ст. ложка
Приготовление:
1․ Колбасу и помидоры нарежьте небольшими кусочками. Сыр натрите на крупной тёрке.
2․ Венчиком или вилкой взбейте яйца с солью и перцем. Добавьте молоко и взбейте ещё раз.
3․ Смешайте взбитые яйца с сыром, колбасой и помидорами. Вылейте в смазанную маслом форму.
4․ Отправьте омлет в разогретую до 180 °С духовку примерно на 35–40 минут.