Предыдущая публикация
Левая колонка
Последний визит: 7 янв
Фильтр
Для начинки (классическая с мясом):
- Фарш (говядина + свинина) – 400 г
- Лук репчатый – 1 шт. (мелко нарезанный или натёртый)
- Вода или бульон – 50 мл (для сочности)
- Соль, чёрный перец – по вкусу
Приготовление теста:
- В миске смешать соль, сахар и растительное масло. Влить кипяток и размешать до растворения соли.
- Влить горячую жидкость в половину муки и быстро перемешать ложкой – тесто будет вязким.
- Добавить оставшуюся муку и замесить тесто сначала ложкой, затем руками.
- Если хотите пузырчатое тесто, влейте водку и ещё раз хорошо вымесите.
- Накрыть тесто плёнкой или полотенцем и оставить на 30-40 минут – оно станет мягче и эластичнее.
Приготовление начинки:
- Фарш (говядина + свинина) – 400 г
- Лук репчатый – 1 шт. (мелко нарезанный или натёртый)
- Вода или бульон – 50 мл (для сочности)
- Соль, чёрный перец – по вкусу
Приготовление теста:
- В миске смешать соль, сахар и растительное масло. Влить кипяток и размешать до растворения соли.
- Влить горячую жидкость в половину муки и быстро перемешать ложкой – тесто будет вязким.
- Добавить оставшуюся муку и замесить тесто сначала ложкой, затем руками.
- Если хотите пузырчатое тесто, влейте водку и ещё раз хорошо вымесите.
- Накрыть тесто плёнкой или полотенцем и оставить на 30-40 минут – оно станет мягче и эластичнее.
Приготовление начинки:
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
138
- Краснокаменск 🍁Сибирское здоровье 🍁г. Краснокаменск (Краснокаменский район)
- Ольга Осколкова(траханова)Смоленск
- Надежда Зубахина ( Федун)Смоленск
7
- Рожденные в СССР53617 подписчиков
- Назад в СССР.58492 подписчика
- Ток-шоу онлайн919 подписчиков
- Рождённые в СССР36105 подписчиков
- МЫ РОДОМ ИЗ СССР34936 подписчиков