Левая колонка
Последний визит: 2 мар
Фильтр
Поделился темой
Одна ошибка, которая испортит всё блюдо. В какой момент нужно солить холодец?
Знакомо: часами варишь бульон, выбираешь идеальное мясо, а в итоге холодец не застывает или мутнеет? Или, того хуже, он слишком соленый и перебивает весь вкус!
В 90% случаев причина — не в качестве мяса или недостатке желатина, а в одном-единственном неправильном действии. Когда же именно нужно солить холодец?
Холодец – традиционное блюдо, которое украшает праздничный стол многих семей. Секрет вкусного холодца кроется не только в правильном выборе ингредиентов и длительном томлении, но и в точном определении момента для добавления соли. Неправильно посоленный холодец может испортить все впечатление от блюда. В
Поделился темой
Смешиваю сгущенку с какао, ставлю в холодильник и получаю конфеты к чаю...
Иногда самые удачные рецепты кажутся слишком простыми, чтобы быть правдой. Я долго сомневалась, стоит ли делать конфеты из обычной сгущенки и какао, но результат заставил забыть все сомнения. Это действительно работает: получаются плотные, насыщенные конфеты, которые понравятся и взрослым, и детям. Никакого сложного оборудования или труднодоступных продуктов – только то, что есть в любом магазине.Рецепт:
Сгущенное молоко – 1 банка (у меня 380 г)
Какао-порошок – от 70 до 100 г (для обсыпки дополнительно)
Приготовление:
Берем 1 банку сгущенного молока, у меня вес сгущённого молока 380 грамм, переливаем в кастрюлю и ст
Поделился темой
Пирог с картофелем и курицей в духовке
Быстро, просто, очень вкусно! Понравится всей семье
– вкусный, сытный и фантастически ароматный вариант для быстрого обеда или ужина, который непременно понравится всей семье.
.Ингредиенты для теста:
180 г сметаны
90 г сливочного масла
275 г пшеничной муки
1 ч. л. разрыхлителя
0,5 ч. л. соли
Для начинки:
3 шт. картофеля
370 г куриного филе
2 шт. репчатого лука
0,75 ч. л. молотого кориандра
1 ч. л. сухого укропа
25 г сливочного масла
1 ч. л. базилика
соль по вкусу
Для смазки:
1 шт. яичный желток
Сливочное масло, растопить его на медленном огне и дать немного остыть. Сметану, выложить ее в глубокую миску (чтобы в ней было удобно замешив
Поделился темой
Пряники на быструю руку
Если у вас залежался кефир в холодильнике, ни в коем случае не выливайте его – можно приготовить вкуснейшие домашние пряники. Предлагаю отличный рецепт из 90-х годов, которым пользовалась еще мама. Аромат от меда стоял умопомрачительный. Рекомендую приготовить домашние пряники по этому простому рецепту.Продукты для домашних пряников на кефире:
350 мл кефира (или простокваши)
1 стакан сахара
2 желтка и 1 белок
1 ст. л. меда
3 ст. л. растительного масла
1 ч. л. соды (неполная)
Примерно 2 -2,5 стакана муки
Для помадки:
1 белок
3 ст. л. сахара
Рецепт домашних пряников на кефире:
1. Желтки с одним белком (а второй белок отделить на помадку) и медом взбить с сахаром, влить
Поделился темой
Пряники на быструю руку
Если у вас залежался кефир в холодильнике, ни в коем случае не выливайте его – можно приготовить вкуснейшие домашние пряники. Предлагаю отличный рецепт из 90-х годов, которым пользовалась еще мама. Аромат от меда стоял умопомрачительный. Рекомендую приготовить домашние пряники по этому простому рецепту.Продукты для домашних пряников на кефире:
350 мл кефира (или простокваши)
1 стакан сахара
2 желтка и 1 белок
1 ст. л. меда
3 ст. л. растительного масла
1 ч. л. соды (неполная)
Примерно 2 -2,5 стакана муки
Для помадки:
1 белок
3 ст. л. сахара
Рецепт домашних пряников на кефире:
1. Желтки с одним белком (а второй белок отделить на помадку) и медом взбить с сахаром, влить
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
67
- Юлия Гончарова (Рубцова)Березовский
- Владимир КрыловБерёзовский
- Дмитрий ЗолотавинВаганово
13
- Сергей Ахтырский1454 подписчика
- Рыбалка - "Fish fear me"208435 подписчиков
- БАРЗАС1857 подписчиков
- A42.RU Новости Кемерова и Кузбасса25219 подписчиков
- ВкусНяшка🍳386127 подписчиков