
Левая колонка
Последний визит: вчера 17:35
Фильтр
Поделился темой
Катлама на сковороде — хрустящие лепёшки на кипятке за 20 минут
Сегодня готовим простую, но удивительно вкусную катламу — тонкие слоёные лепёшки с румяной корочкой и нежной серединкой. Тесто замешивается на кипятке с манкой и мукой, поэтому получается эластичным и очень послушным.
Эти лепёшки можно готовить и с начинкой, и без неё — они всегда получаются ароматными, сытными и по-домашнему уютными.Ингредиенты (на 4 лепёшки):
Для теста:
- Манка — 0,5 стакана (можно взять 1 стакан для более выраженной текстуры)
- Мука — 2 стакана (стакан 250 мл)
- Соль — 1 ч. л.
- Разрыхлитель — 1 ч. л.
- Кипяток — 2 стакана (вливать постепенно)
Для смазывания:
- Сливочное масло (растопленное) — 100 мл
По же
283 комментария
743 раза поделились
6.6K классов
- Класс
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
136
- Людмила Коробкина (Комкова)Саратов
- Максим ГиенкоАнтрацит
- Ксения МолчановаТараз (Джамбул)
- ☜❶☞░● BOSS ●░☜❶☞ 🇰🇿М🇰🇿Алматы
12
- Народ Востока9803 подписчика
- Kazlenta.kz - новости Казахстана и мира419143 подписчика
- История. А вы знали?33425 подписчиков
- Все кто жил в Красногорке Джамбульская область1216 подписчиков
- Этобаза27323 подписчика