Левая колонка

Светлана Габсалямова(Юсупова)

Последний визит: 10 дек

Фильтр

Заметки Увлечения

Светлана Габсалямова(Юсупова)

23 ноя

Поделилась темой

Хозяюшка ツ

Зразы картофельные с капустой

Эти зразы — то самое блюдо, от которого пахнет детством и уютной кухней. Нежное картофельное тесто, сочная капустная начинка и ароматная румяная корочка… Просто, сытно и очень по-домашнему!

Ингредиенты:

картофель — 8 шт
капуста — 500 г
морковь — 1 шт
лук — 1 шт
растительное масло — 5 ст.л
молоко — 100 г
мука — 3 ст.л
яйцо — 1 шт
рассол — 100 г
соль, перец — по вкусу

Как готовить:
Лук и морковь обжарить в масле.
Добавить капусту, тушить до мягкости, подливая воду.
В конце влить рассол, посолить, поперчить, добавить щепотку сахара. Остудить.
Картофель сварить, сделать густое пюре с молоком.
Вмешать муку и яйцо.
На подпылённой мукой доске сформир