Анна Вейс

Поставим на стол что-то вкусное, но не слишком тяжёлое. После классических салатов с майонезом многим хочется более лёгкого и свежего блюда. Именно поэтому салат Цезарь уже много лет остаётся одним из самых любимых. Он понятный, готовится быстро и нравится почти всем. Минимум продуктов и ощущение праздника без перегруженного стола. Для вас 3 варианта, включая брускетты Цезарь, которые легко приготовить, без редких ингредиентов и сложных приёмов и рецепт соуса. 🥬 1. Классический «Цезарь» — самый простой вариант Подойдёт тем, кто не любит эксперименты и ценит проверенный вкус. Ингредиенты: салат романо или айсберг — 1 кочан пармезан — 40–50 г белый хлеб или багет — 2–3 ломтика чеснок — 1 зубчик оливковое масло — 3–4 ст. л. яйцо — 1 шт. лимонный сок — 1–2 ч. л. вустерский соус — ½ ч. л. соль, перец — по вкусу Как готовить: Листья салата промыть, обсушить и порвать руками. Хлеб нарезать кубиками и обжарить на сковороде с маслом и чесноком до золотистости. Яйцо опустить в кипяток на 1 ми