Зинаида Васильевна

Мясной пирог с картошкой, просто и вкусно!

Сегодня у меня простой рецепт мясного пирога с картофелем. Этот пирог получается сытным, вкусным и сочным. Попробуйте и наслаждайтесь!
Ингредиенты:
фарш свино-говяжий 400 г
куриное филе 1 шт.
картофель 1 шт.
яйца 2 шт.
лук 2 шт.
соль,специи
масло или маргарин 100 г
мука 300 г
сметана 200 мл
разрыхлитель 2 ч.л.
Приготовление:
1. В миске смешайте растопленное сливочное масло с сметаной, яйцом и щепоткой соли.
2. Просейте муку с разрыхлителем и постепенно добавляйте ее в масляно-сметанную смесь, замешивая до получения мягкого и эластичного теста. Заверните тесто в пленку и поставьте в холодильник.
3. Для начинки нарежьте