Засолка сала в банках, вкусные рецепты засолки.
Засолка сала в банках рецепт приготовления 1
По этому рецепту сало получается особенно вкусным и ароматным.
Вам понадобятся: сало, лавровые листья 10 шт, тмин, укроп, соль
Свежее сало необходимо нарезать крупными кусками и уложите в стерильные стеклянные банки. В кастрюлю налейте 3 л воды, добавьте лавровый лист, тмин, укроп и всыпьте в воду столько соли, чтобы брошенное в рассол свежее яйцо плавало.
Полученный рассол прокипятите, процедите, охладите и залейте им уложенное в банки сало. Банки закрывайте сразу полиэтиленовыми крышками.
Такое сало хранится долго: несколько месяцев без потери цвета и вкуса.
Вкусный рецепт засола сала «Таю в