
Левая колонка
Фильтр
Поделилась темой
ВАЖНО ЗНАТЬ ДОПОЛНИТЕЛЬНО
Даже если обследования в разное время и в разных клиниках — организм «помнит» всё.
Если есть выбор — всегда уточняй, цифровой ли рентген или КТ.
Только когда УЗИ и рентген не дают ответа.
Нельзя при наличии кардиостимулятора, металлических имплантов (без допуска).
Флюшка — скрининг. При проблемах нужен именно рентген или КТ по назначению врача.
Раннее выявление спасает жизнь — не откладывай обследование.
Всегда храни результаты обследов
3 комментария
1.5K раз поделились
10K классов
- Класс
Поделилась темой
641 комментарий
12K раз поделились
110K классов
поделилась публикацией
Вот почему кулич сухой, быстро черствеет не тяжелый, крошится: 8 частых ошибок и тонкости пасхального теста от шеф-поваров и мудрых хозяек
Вот есть что-то загадочное, необъяснимое в куличах: и не черствеют неделю и больше, и дивное тесто - тяжелое, не крошится, душистое - просто с концентрированным вкусом, ароматом. И это все нехитрые тонкости приготовления пасхального теста. Проверенные временем, испытанные поколениями хозяек. Про тонкости - и про наши ошибки: почему кулич красив, но как сдобная булочка. Почему сухой, крошится. А главное - почему быстро черствеет. Тонкость №1. Если кулич быстро черствеет, в тесте мало жира Это жир и это яйца. Вот эту роскошную плотность, пористость мякишу, наполненность, благодаря которой кулич зовут тяжелым - ее придают жиры. Они же и защищают от быстрого очкоствения, от сухости. Рецепты разные могут быть. Добавляют и сливочное масло, и домашний смалец, и комбинируют животные жиры с растительным маслом. Или маргарин для выпечки - проверенный. При этом важно долго расстаивать тесто: чем больше жира - тем продолжительней расстойка. А еще - жир не добавляют сразу, в начале замеса. Он будет
Показать еще
65 комментариев
252 раза поделились
1.9K классов
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
147
- Пашинская библиотекас. Пашино (Афанасьевский район)
- Марина НекрасоваАфанасьево
- Надежда Покидкинаг. Кирово-Чепецк (Кирово-Чепецкий район)
- Людмила Патрушева (Черанёва)Арамиль
81
- Дракон старой гвардии2664 подписчика
- Food.ru — про жизнь со вкусом и смыслом163495 подписчиков
- Республика Коми32163 подписчика
- Мама готовит322551 подписчик
- Катя Глебова • Вязаные Игрушки, МК, Рукоделие15996 подписчиков