светлана марченко

Торт "Медовый Пух" Или ЛЕНИВЫЙ МЕДОВИК, без раскатки коржей. Он восхитительный на вкус и прост в приготовление. Получается у всех с первого раза. Разнообразить можно орешками или сухофруктами. Рецепт: Мед -6ст.л. (250гр) Сода -1ч.л. Яйца -5 шт. Сахар -200гр. Соль -1/3ч.л. Мука -320гр. Для крема: Сметана -800гр. Сахарная пудра – по вкусу СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ В кастрюлю кладем 6ст.л. меда, или по весу 250 грамм. Добавляем 1ч.л. соды без горки и ставим на огонь, нагреваем мед постоянно помешивая, масса начнет пенится и как только начнет менять цвет сразу снимаем с огня. И даем остыть, так масса выглядит, когда пена осядет. Отставим в сторонку. В другую миску разбиваем 5 яиц, добавляем 200 грамм сахара, добавляем 1/3ч.л. сахара, и взбиваем миксером до увеличения массы в 3-4 раза, по времени занимает 4-5 минут. Теперь вливаем теплый мед с содой и перемешиваем осторожно ложкой. Добавляем просеянную муку постепенно 320 грамм. Берем чашу мультиварки смазываем ее растительным маслом, дно я за

Этот банановый пирог под воздушной заливкой — настоящий хит! Его приготовление элементарно. Никакого миксера, никаких сложностей. Он прекрасно подойдет к чаю или кофе, а его нежный вкус и аромат способны поднять настроение в любой день. К тому же, бананы — это не только вкусно, но и полезно! Для тех, кто следит за фигурой, есть приятные новости: этот пирог можно сделать менее калорийным. Например, вместо обычного сахара использовать его заменитель, а сметану выбрать с пониженным процентом жирности. Бананы, к слову, сами по себе придают достаточную сладость, так что можно не бояться экспериментировать с количеством сахара. Тесто: Мука - 270г. (~2 стакана) Сахар - 100г. (1/2 стакана) Упаковка сливочного масла (150г) 1 крупное яйцо Щепотка соли 1/2 ч.л. соды погасить Заливка: Яйцо куриное - 2 шт. Сахар - 5 ст.л. Цедра апельсина Сметана жирная - 300 г. Мука - 3 ст.л. Крахмал - 1 ст.л Бананы - 4 - 5 шт. Апельсин для украшения 1. Начнём с теста. Замешиваем основу из муки, сливочного мас

Ингредиенты: 🔸Сыр – 100 г 🔸Яйца – 3 шт. 🔸Сметана – 150 г ✅Для начинки: 🔸Фарш – 250 г 🔸Лук – 100 г 🔸Яйцо – 1 шт. 🔸Соль – 1 ч. л. 🔸Перец – 0,5 ч. л. Приготовление пошагово: 1️⃣Натрите сыр на мелкой терке, переложите его в глубокую миску и разбейте туда три яйца, добавьте сметану и хорошенько перемешайте. Это будет сырное тесто. 2️⃣Возьмите противень, застелите его пергаментной бумагой и прижмите бортики. 3️⃣Вылейте все тесто и распределите его по поверхности, чтобы получился прямоугольник, примерно 30х20 см. 4️⃣Отправьте в разогретую до 180 градусов духовку на 15 минут. 5️⃣Приготовьте начинку. В глубокую миску положите 250 грамм мясного фарша, почистите 100 грамм лука и измельчите его в блендере. 6️⃣Добавьте лук к фаршу. 7️⃣Далее разбейте 1 яйцо, посолите и поперчите. Перемешайте все хорошенько, начинка готова. 8️⃣Достаньте сырное тесто и силиконовой лопаточкой аккуратно отсоедините края от бумаги. 9️⃣Немного остудите и выложите сверху всю мясную начинку. Распределите по всей п

Яблочный пирог с карамелью: который съедают в один день... Этот пирог стал открытием для нашей семьи. Его приготовили впервые, ели сразу и не могли остановиться – кусочек за кусочком, пока на блюде ничего не осталось. Теперь это самый любимый рецепт. Объяснить, насколько он удачный, сложно – лучше один раз приготовить и попробовать. А готовится он достаточно просто. Для песочного теста: Для начинки: Для карамели: 2 яйца разделим на белок и желток. Белок нам не понадобится. Выдавим сок лимона 1,5ст.л. и добавим к лимонному соку 3 ст. л. холодной воды перемешаем и отставим в сторонку. Просеем 300 грамм муки, и натрем на терке 150 грамм сливочного масла, только, что из холодильника. Теперь при помощи рук превращаем в крошку, добавляем соль 1/3ч.л., сахар 3 ст. л., половину ч. л. разрыхлителя и перемешиваем. Теперь добавляем 2 желтка и вливаем воду с лимонным соком. Замешиваем тесто. Должно получится эластичное слегка липнущее к рукам тесто. Убираем тесто в холодильник на минут 30-40. За э