
Левая колонка
Фильтр
Поделилась темой
Баклажаны по-грузински
Приготовление:1,5 кг. баклажанов, предварительно помыла, нарезаю кольцами и складываю в миску. Солю, я беру 1 ст.л. соли. Перемешиваем и оставляем на 20-30 минут.
Пропускаем через мясорубку 1 головку чеснока, 0,5 кг. болгарского перца, 60 грамм петрушки и 0,5 кг. помидор.
Баклажаны перемешиваем и руками отжимаем жидкость.
Обжариваем баклажаны с обеих сторон до золотистого цвета.
Полученную массу ставим на огонь, добавляем 1 ст.л. соли, 1 ч.л. черного молотого перца, 1 ч.л. кориандра, сахар по вкусу, накрываем крышкой и даем закипеть и прокипеть минут 10-15. Добавляем 50 мл. 9 % уксуса и всыпаю баклажаны. Перемешиваем аккуратно и даем закипеть, закипело и кипятим 2-
01:56
90 комментариев
3K раз поделились
27K классов
Поделилась темой
- Класс
Поделилась темой
3 комментария
11 раз поделились
142 класса
Поделилась темой
3 комментария
11 раз поделились
142 класса
- Класс
Поделилась темой
3 комментария
11 раз поделились
142 класса
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
83
- Елена Малыгина (Найдёнова)Липецкая область
- Любовь МячинаЛипецк
- Ирина ПетинаЛипецк
- Владимир СамолдинМосква
23
- Григорий Нефедов | Ревматолог Терапевт | УЗИ ЭКГ34322 подписчика
- Это Липецк!6189 подписчиков
- Zнамя Октября5201 подписчик
- Между нами девочками60013 подписчиков
- Группа САДко и не только39037 подписчиков