
Левая колонка
Фильтр
поделился публикацией
Капуста, как в детстве: деревенский способ закваски, о котором все забыли
Сохраните этот рецепт, пригодиться, вкусный, хрустящий, вспомните еще меня добрым словом. - Белокочанная капуста — 5 кг
- Морковь — 2–3 штуки (средние)
- Соль — 100 г (2 ст. ложки с горкой, без йода!) Не добавляй сахар, уксус или специи — в деревне этого не клали. Только капуста, морковь и соль! 1. Нашинкуй капусту тонкой соломкой. Лучше всего использовать шинковку или острый нож.
2. Натри морковь на крупной тёрке.
3. Смешай капусту с морковью и солью в большой миске или тазу.
— Руками хорошо перетри, пока капуста не пустит сок.
4. Утрамбуй в банку или кадку. Плотно! Сок должен покрыть капусту сверху.
5. Накрой капусту гнётом (тарелка + баночка с водой).
6. Оставь при комнатной температуре на 2–3 дня.
— Проткни деревянной палочкой до дна 2–3 раза в день, чтобы выходил газ.
7. Пробуй на 3-й день. Если вкус устраивает — убирай в холодильник или в погреб. Полезные советы: Соль нужна только каменная, не йодированная.
Морковь можно не класть — но она даёт сладость и красивый цвет.
Кап
Показать еще
32 комментария
154 раза поделились
2.1K классов
- Класс
поделился публикацией
"Сельская пенсионная надбавка 25%: кому положена, как оформить и рассчитать в 2026 году"
Приветствую! Если вы большую часть жизни проработали в сельском хозяйстве — на полях, фермах, в колхозах или совхозах — то эта статья для вас. Государство предусмотрело для таких тружеников особую меру поддержки: дополнительную 25%-ную надбавку к фиксированной выплате страховой пенсии. Многие сельские пенсионеры либо не знают об этой возможности, либо сталкиваются с отказами Пенсионного фонда из-за неправильного оформления документов. Давайте подробно разберем, что это за надбавка, кто имеет на нее право, как подтвердить свой стаж и что делать, если вам незаконно отказали. Ваш многолетний труд должен быть справедливо оценен! Что это такое и насколько это выгодно? Фиксированная выплата (ФВ) — это гарантированная часть вашей страховой пенсии по старости или инвалидности. Ее размер устанавливается государством и ежегодно индексируется. В 2026 году базовая фиксированная выплата составляет 8 846 рублей (условно для примера, актуальный размер нужно уточнять на момент выхода на пенсию). Сель
Показать еще
57 комментариев
85 раз поделились
1.2K классов
- Класс
Поделился темой
- Класс
Поделился темой
Поделился видео
01:41
388 комментариев
328 раз поделились
9K классов
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
292
- Юлия Иванова(Микушкина)Козьмодемьянск
- Лида Герасимоварп. Васильсурск (Воротынский район)
- Лидия Марфуткина(Иванова)г. Козьмодемьянск (Горномарийский район)
- Светлана Фасхутдиноваг. Козьмодемьянск (Горномарийский район)
20
- Пограничные Войска82982 подписчика
- Всё ОК!8462153 подписчика
- Строим САМИ692380 подписчиков
- Мастерская75158 подписчиков
- Республика Марий Эл20654 подписчика