
Левая колонка
Фильтр
поделилась публикацией
Песочное печенье к чаю на каждый день
Рецепт:
100 г сливочного масла
Щепотка соли
Ванилин 1 г
60 г сахара
Яйцо 1 шт.
50 г изюма (по желанию)
200 г муки
1 ч. л. разрыхлителя (7 г) Смешать мягкое сливочное масло с сахаром и солью.
Добавить ванилин или ванильный сахар по вкусу и желанию.
Перемешать до соединения ингредиентов. Добавить яйцо. Добавляю изюм.
Его я предварительно подержала минут 5 в горячей воде, затем хорошо промыла и высушила на бумажных полотенцах. Просеиваю всю муку и разрыхлитель, замешиваю тесто.
Оно получается эластичным, мягким и не липнущим к рукам.
Тесту надо дать отдохнуть в холодильнике, минут 15-20. От охлаждённого кусочка теста отрываю кусочки по (+/-) 40 г, скатываю в шар и придаю овальную форму. По желанию на печенье сделать узор, у меня волны.
Выпекать буду на бумаге для выпечки. В хорошо прогретой до 180 градусов духовке, 15 минут. Время выпечки зависит от особенностей Вашей духовки, пожалуйста следите. Приятного чаепития.
Показать еще
55 комментариев
486 раз поделились
7.3K классов
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
345
168
- Всё для дачи и дома240793 подписчика
- Совет да Еда155885 подписчиков
- Аня Вяжет Видео-идеи по вязанию крючком42256 подписчиков