Андрей Шевяков

Зачем запекать сыр камамбер и как это правильно делать?

Запечённый камамбер — изысканная закуска
Возможно, вы привыкли подавать этот нежный французский сыр отдельно или добавлять на сырную тарелку. А пробовали его запекать? Это совсем не сложно, а вкус — просто потрясающий! Не упустите шанс удивить и себя, и гостей!

Что такое камамбер?

Камамбер — это мягкий сыр из коровьего молока c нежной, кремовой серединкой и аппетитной белой корочкой. Родом из солнечной французской Нормандии, но сейчас такие сыры делают и в России.
Очень похож на знаменитый сыр бри, который тоже можно запекать!

Как выбрать и подготовить камамбер

Обычно камамбер продаётся целым, круглым куском — т