Виктория Бурко

Последний визит: 2 мар

Фильтр

Заметки Увлечения

Виктория Бурко

18 сен 2022

Поделилась темой

Ваш Гардероб

Пирожки-слойки с творогом

Ингредиенты:

Для теста:
Масло сливочное — 100 г
Яйцо куриное — 1 шт
Сок лимонный — 1/2 ч. л.
Соль — 1/4 ч. л.
Мука пшеничная (Стакан 200 мл.) — 1,5 стакана
Вода — 1/3 стакана

Для начинки:
Творог 150 - 200 г
Желток яичный — 1 шт
Сахар по вкусу
Для смазывания пирожков перед выпеканием:
Яйцо куриное — 1 шт
Сахарная пудра

Приготовление:
В миску добавить нарезанное кусочками холодное масло, добавить муку. Хочу обратить внимание, что муки, возможно, потребуется чуть больше. Качество муки бывает разным. Тесто должно получится мягким, нежным и пластичным.
Порубить масло и муку в крошку среднего размера.
В стакан добавить яйцо (1 шт.), добавить холодную кипяче