Татьяна Наумова

Самая вкусная и золотистая узбекская шурпа

#супы
Ингредиенты:
Мясо на кости
Хвостик зелени - 1 пучок
Лук - 2 шт.
Морковь - 1 шт.
Болгарский перец - 1 шт.
Помидор - 1 шт.
Картофель - 3 шт.
Зелень
Приготовление:
Если ты не умеешь готовить настоящую вкусную и золотистую узбекскую шурпу я тебя научу. В казан с каменным покрытием ViКалина выкладываем мясо на кости, вливаем холодную воду, ставим на большой огонь и ждем пока закипит. Как закипит сливаем воду, промываем мясо и снова заливаем холодную воду после закипания убираем пенку, солим по вкусу, отправляем хвостик от любой зелени, чищеный и не чищенный лук, помидор, морковь и болгарский перец, оставляем суп кипеть миним