
Левая колонка
Фильтр
00:28
Поделилась фотографией
поделилась публикацией
Необычно, просто и очень вкусно: мой любимый способ запечь картофель
Когда хочется приготовить что-то домашнее, сытное и одновременно красивое на вид, я делаю картофельные лодочки. Это тот редкий случай, когда блюдо выглядит празднично, а готовится проще простой запеканки. Секрет вкуса — в правильно приготовленной начинке и румяной сметанно-сырной корочке, которая делает картофель особенно нежным. Такое блюдо любят и взрослые, и дети, а на столе оно всегда смотрится эффектно. Для этого рецепта важно выбрать картофель примерно одинакового размера — лодочки будут смотреться аккуратнее. Клубни разрезаю вдоль, вынимаю сердцевину ложкой. Не нужно делать стенки слишком тонкими: примерно сантиметр — идеальная толщина, чтобы картофель пропёкся и не развалился. Чтобы лодочки стали мягче, ставлю их запекаться на 15 минут при 180°C. Это маленький, но важный шаг: потом они готовятся равномернее, а корочка получается красивее. 💡 Совет: сердцевину картофеля можно измельчить и добавить в фарш — начинка станет более плотной и сочной. Лук обжариваю до мягкости, затем
Показать еще
236 комментариев
2.3K раз поделились
22K классов
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
178
- Турсунай АхмедоваБишкек
- Батма Садыкбай кызыБишкек (Пишпек, Фрунзе)
114
- Интернет-магазин для всей семьи "Near Shop Tex"84532 подписчика
- ТОТ ЕЩЁ ПЁС3955 подписчиков
- Я КЛАДОИСКАТЕЛЬ13166 подписчиков
- Мы везде. Николай Долгачёв8420 подписчиков
- Животные1880 подписчиков