мария горбунова

Огурцы "Злодейские" - и хрустящие, и ароматные, и очень вкусные!

Рецепт незатейливый, но по нему всегда выходят отменные огурчики - упругие, хрустящие, пикантные. Зимой будет так приятно похрустеть!
А ”злодейскими” огурцы названы потому, что в рецепте используется очень много чеснока, а в конце приготовления добавляется водка, отчего огурчики получаются очень хрустящими, а банки никогда не “взрываются”. В этом рецепте лучше использовать небольшие крепкие огурчики. Они будут смотреться и в банке, и на столе просто отлично, а вкус – отменный.
Надо взять:
2 кг огурцов;
по 2 ст. л. соли и сахара;
10 г лимонной кислоты;
2 головки чеснока;
1,5 л воды;
зелень по вкусу;
50 г водки.
Готовим:
Го