Огурцы "Злодейские" - и хрустящие, и ароматные, и очень вкусные!
Рецепт незатейливый, но по нему всегда выходят отменные огурчики - упругие, хрустящие, пикантные. Зимой будет так приятно похрустеть! А ”злодейскими” огурцы названы потому, что в рецепте используется очень много чеснока, а в конце приготовления добавляется водка, отчего огурчики получаются очень хрустящими, а банки никогда не “взрываются”. В этом рецепте лучше использовать небольшие крепкие огурчики. Они будут смотреться и в банке, и на столе просто отлично, а вкус – отменный. Надо взять: 2 кг огурцов; по 2 ст. л. соли и сахара; 10 г лимонной кислоты; 2 головки чеснока; 1,5 л воды; зелень по вкусу; 50 г водки. Готовим: Го