Татьяна Боданец (Елина)

Три рецепта на скорую руку, которые круче любого навороченного торта. Попробуйте! Мне 53 года, из них 25 я пеку. На все семейные дни рождения, на все праздники друзей я несу тортик: то один из фирменных, то новенький по модному рецепту. Даже на продажу стала делать. И вот что я заметила! Сколько ни пробую готовить новую выпечку (и лаймовую, и пряную, и какую угодно) — все равно у меня чаще всего заказывают вот эти три торта. С радостью делюсь рецептами! Уверена, у вас тоже все получится, так как все три торта очень простые. Говорят, на родине его прямо так и называют: самый вкусный торт. Не знаю, правда ли это, но он действительно очень простой и намного надежнее, чем капризный эстерхази. Хотя по вкусу очень его напоминает! Это блюдо небыстрое, парадное. Готовить его надо заранее, но хлопот с морковными коржами не будет. Вся хитрость только в том, чтобы не спешить и дать основе дозреть. Получится фантастически вкусно! Для крема: Печь торт лучше с вечера: так коржи успеют созреть. После