Молоко — 150 мл Вода — 150 мл Сливочное масло — 150 г Мука — 250 г Яйцо — 5 шт. Творог — 200 г Сгущенное молоко — 3–5 ст. л.
Приготовление:
1. Для приготовления заварного теста соедините в кастрюле молоко, воду и сливочное масло. Доведите до кипения, чтобы масло полностью растворилось. 2. Резко всыпьте всю муку и быстро перемешайте деревянной лопаткой, чтобы вся мука сразу заварилась. Верните тесто на огонь и мешайте пару минут, чтобы лишняя влага испарилась. Снимите тесто с огня и дайте остыть до теплого состояния. 3. Вбейте яйца и хорошо перемешайте. Тесто должно стать эластичным и немного тягучим. 4. С помощью кондитерского мешка отсадит