Белковый салат с говядиной и фасолью на 100 грамм - 165.64 ккал 🔸Б/Ж/У - 10.61/10.79/7🔸
Ингредиенты: 1 банка красной фасоли 200-250 г нежирной отварной говядины 1 средняя красная луковица 1 красный болгарский перец половинка острого перца 2-3 зубчика чеснока 50 г грецких орехов средний пучок кинзы молотый черный перец
Для заправки: оливковое масло ✅Лук режем тонкими полукольцами. Если лук - сочный и острый, то его порезать и опустить на 2 минуты в горячую воду, иначе вкус лука забьет всё остальное в салате. ✅Из болгарского перца удаляем семена и режем соломкой. ✅Мясо режем кубиками. Из острого перца аккуратно удаляем семена и мелко рубим. ✅Чеснок режем или пропускаем через чесноко
Ингредиенты: • Фарш из куриного филе — 500 г • Лаваш армянский — 360 г (2 листа) • Сыр твёрдый — 150 г • Густой йогурт или мягкий творог — 100 г • Сметана 10% — 100 г • Яйцо куриное — 1 шт. • Зелень по вкусу (лук/петрушка) • Перец чёрный по вкусу • Соль по вкусу
Приготовление: 1. Смешать фарш, сметану, йогурт, нарезанную зелень и специи до однородности. 2. Берем лист лаваша, посыпаем натертым сыром (используйте не все 150 г сразу, оставьте на посылку в конце). 3. Сверху кладём ещё лист лаваша и выкладываем нашу начинку из фарша. Все равномерно распределяем и заворачиваем в рулет. 4. Разрезаем на две части, укладываем в форму