Хрустит снаружи — тает внутри: та самая молодая картошка, за которую благодарят
Иногда достаточно простых продуктов, чтобы на кухне случилось маленькое счастье. Молодая картошка, золотистая, ароматная, укутанная сырной корочкой…
«Её невозможно есть медленно», — говорят те, кто уже пробовал. И с этим сложно спорить.
Кстати, напишите в комментариях сразу: вы больше любите картофель с сыром или с чесноком?
Что понадобится: Молодой картофель — около 1 кг Твёрдый сыр — примерно 50 г Для насыщенного чесночного масла: • Сливочное масло (мягкое) — 50 г • Чеснок — 3–4 зубчика • Оливковое масло — 2–3 ст. ложки • Соль — ориентируйтесь на свой вкус