
Левая колонка
Фильтр
Поделилась темой
Это сало едят и не верят, что оно НЕ копчёное!
Сало промойте, обсушите бумажным полотенцем и нарежьте крупными кусками. Чеснок очистите и раздавите ножом или крупно порежьте — так он отдаст больше аромата.
В кастрюлю выложите луковую шелуху, чернослив и лавровый лист. Добавьте соль и сахар, залейте водой так, чтобы она полностью покрывала сало. Доведите до кипения.
Опустите сало в кипящий рассол, уменьшите огонь и варите 20–25 минут. Снимите кастрюлю с плиты и оставьте сало остывать прямо в рассоле — так вкус будет насыщеннее.
Достаньте сало, обсушите. Обильно натрите его чёрным молотым перц
18 комментариев
551 раз поделились
5K классов
- Класс
Поделилась фотографией
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
106
- Зинаида Колесинская (Корда)Березовка
- Юлия Веселовская(Рудевич)Грязовец
- Людмила Рудевич (Исакова)г. Грязовец (Грязовецкий район)
- Пётр Рудевичг. Грязовец (Грязовецкий район)
15
- Сарказм16360 подписчиков
- Тихо, я читаю рассказы4498 подписчиков
- Алёна, Блин!190208 подписчиков
- Хорошее Настроение6006383 подписчика
- Копеечка и Доброном10797 подписчиков