
Левая колонка
Фильтр
00:41
поделилась публикацией
Готовлю уже третий раз за неделю: Рассыпчатое печенье «Кята (Гата)», от которого невозможно оторваться! А раньше я его покупала...
Сегодня хочу поделиться с вами не просто рецептом, а настоящим открытием, которое перевернуло мои представления о домашней выпечке. Знакомьтесь — армянское печенье Гата (или Кята). Та самая, рассыпчатая, невероятно сладкая и такая, что съедается за считанные минуты! Раньше я только покупала его, но мысль приготовить самой казалась слишком сложной. Как же я ошибалась! Теперь это мой фирменный хит: я пекла его три раза на прошлой неделе и уверена, что испеку еще не раз. Рецепт оказался на удивление простым и стопроцентно удачным. Отдельная огромная благодарность моей подписчице Елене за этот драгоценный рецепт! ❤️ Лена, вы волшебница! Нам понадобится: Для теста: Для начинки: Для смазки: Готовим «крошку» для теста
Первым делом просеиваем муку. Достаем из морозилки ледяное масло (или маргарин) и натираем его на крупной терке прямо в муку. Быстро перетираем руками в мелкую-мелкую крошку. Это основа идеальной рассыпчатости! Замешиваем тесто
В нашу мучную крошку добавляем соль, ванилин, разры
Показать еще
176 комментариев
1.5K раз поделились
10K классов
- Класс
Поделилась темой
00:41
166 комментариев
719 раз поделились
8.1K классов
Поделилась заметкой
2 комментария
1 раз поделились
9 классов
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
103
- Зинаида Чижоваст. Бичевная (Шигонский район)
- Юлия ТтттттЙошкар-Ола
- Оксана ГоловинаЙошкар-Ола
- Алексей СвечниковЙошкар-Ола
- Анна МатвееваЙошкар-Ола
24
- Розовый баклажан113945 подписчиков
- Наука для всех16386 подписчиков
- Розовый баклажан73547 подписчиков
- Мастер-классы вязаные ковры крючком LaceMats28928 подписчиков
- РАССКАЗЫ326922 подписчика