Левая колонка

Галина Лесникова (Дорофеева)

Последний визит: 13:38

Gif

Фильтр

Заметки Увлечения

Галина Лесникова (Дорофеева)

11 июл

Моя Кухня.Bкусная еда с любовью

🍓 Творожный пирог с клубникой: лето в каждом кусочке!

Кто сказал, что настоящая радость — это дорого или сложно? Иногда достаточно простого пирога с нежной творожной начинкой и спелой клубникой, чтобы устроить себе маленький праздник дома.

🗨 «Дом — там, где пахнет выпечкой». — и правда, этот аромат сразу собирает всех за одним столом.

🧁 Что понадобится:
Для бисквита:
🥚 Яйцо — 1 шт.
🍬 Сахар — 50 г
🧂 Соль — щепотка
🥄 Сметана — 30 г
🧈 Масло сливочное — 40 г
🌾 Мука — 90 г
✨ Разрыхлитель — 7 г
Для начинки:
🍶 Творог (брикет) — 400 г
🥚 Яйцо — 1 шт.
🍬 Сахар — 30 г
🌽 Крахмал — 10 г
Для посыпки:
🌾 Мука — 30 г
🍬 Сахар — 20 г
🧈 Холодное сливочное масло — 20 г
🍓 Клубника — по вкусу

Галина Лесникова (Дорофеева)

22 июн

Инга на кухне

Закрыла 5 литров. Открыли первую банку в ноябре… и через 10 минут её не стало. С хлебом, к мясу, да просто так — ложкой из банки! Вот честно: жалела, что не сделала больше. Исправляюсь. И Вам советую.

Что нужно (на ~5 литров готового салата):
- Помидоры — 2,5 кг
- Огурцы — 1 кг (лучше молодые, с тонкой кожицей и без грубых семян)
- Болгарский перец — 700 г
- Лук (белый и/или красный) — 800 г
- Чеснок — 1 головка (мелко нарезать ножом, не через пресс)
- Петрушка — 40 г
- Укроп — 40 г
- Базилик (райхон) — 35–40 г (зелень крупно нарезать, чтобы не терялась в салате)
- Соль — 2 ст. л.
- Масло растительное — 150 мл
В каждую литровую банку:
– Уксус 9% — 1 ч. л.
– Сахар — 1 ч. л.
Как готовлю:
1.