Нина Алексеева(Самойлова)

Сегодня хочу поделиться с вами рецептом очень вкусного овощного гарнира. Такие яркие котлеты из моркови для меня стали настоящим открытием. Я не очень люблю сам по себе вкус вареной моркови, но почему-то именно в форме котлет морковь мне пришлась по душе. Ингредиенты: Морковь — 600 г Манная крупа: — для теста: 5 столовых ложек — для панировки примерно 2 столовые ложки Сахар (по желанию) — 4 чайные ложки Соль — щепотка ⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯ Готовим! Отвариваю морковь, немного остужаю и очищаю от кожуры. Далее натираю морковь на мелкой терки. Можно воспользоваться комбайном либо же блендером с чашей. В измельчённую морковь добавляю манную крупу (5 ст.л.). Если любите специи и хотите поэкспериментировать можно добавить измельчённый чеснок, паприку, чёрный перец. Формуем котлетки влажными руками и незабываем слегка обвалять каждую в сухой манной крупе. Выкладываем сформированные котлеты на противень, застеленный пергаментом (я использую антипригарный коврик). Запекаем в разогретой