игорь андреев

Молоко коров джерсейской породы — это высококачественный, элитный продукт с уникальными характеристиками. Оно отличается повышенной жирностью высоким содержанием белка и кальция больше, чем в обычном, а также наличием полезного белка А2, который легче усваивается. Это молоко имеет нежный сливочный вкус, кремовый оттенок. Основные особенности молока Джерси: Высокая питательность: Содержание жира часто превышает 6-8%, что делает его очень сытным. Белок A2: Большинство джерсейских коров производят молоко с бета-казеином А2, которое считается более полезным, реже вызывает аллергию и легче переваривается, чем распространенный белок А1. Польза: Содержит большое количество витаминов A, E, D, кал