Рамбутан (Rambutan) Плод рамбутана представляет собой округлый волосатый шарик с упругой кожурой желтого или красного цвета. Его внешний вид может насторожить, но в странах Юго-Восточной Азии рамбутан очень любят, почитают, даже складывают о нем романтические легенды. Из него готовят много национальных блюд, а также делают лекарства. Мякоть рамбутана - желеобразная кремово-белого цвета. Вкус напоминает смесь винограда и дыни. Употребление рамбутана в пищу благотворно влияет на кожу, заметно улучшает пищеварение. Добраться до мякоти рамбутана очень просто - несъедобную кожуру немного придавливают руками или делают на ней надрез, после появления трещинки, пальцами разделяют пополам. Белки - 0