
Левая колонка
Фильтр
поделилась публикацией
Просто заливаю курицу кефиром и готовлю на плите или в духовке (3 варианта)
3 варианта. Курица в кефире всегда получается невероятно нежная (просто тает во рту) и очень вкусная. Потребуется минимум продуктов, а результат замечательный. Кефир является отличным маринадом. Кислота, содержащаяся в нем, прекрасно размягчает волокна мяса, делает его очень нежным. Покажу один вариант на плите и два варианта в духовке. Первый вариант. Курицу весом 1,5 кг разрезаем на 11 кусков (хребет не используем). Посыпаем куски солью, молотым перцем и отправляем в миску. Можно использовать только голень, бедра или грудку. Репчатый лук (1 большая луковица) нарезаем тонкими полукольцами, жмем рукой на доске до выделения сока и отправляем к курице. Вливаем 500 мл кефира (у меня 3,2%). Еще немного сверху солим и перчим. Хорошо перемешиваем, накрываем и отправляем в холодильник минимум на 4 часа (можно оставить на ночь). Курицу вынимаем из кефирного маринада и выкладываем в форму. Лук в этом варианте для запекания не используем, но его можно отжать и обжарить на сковороде. Чтобы при за
Показать еще
785 комментариев
4.6K раз поделились
33K классов
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
257
- Наталья Алексееваг. Гусь-Хрустальный (Гусь-Хрустальный район)
- Людмила Шохринаг. Гусь-Хрустальный (Гусь-Хрустальный район)
- Евгений Тигинг. Гусь-Хрустальный (Гусь-Хрустальный район)
384
- Именные Открытки с днём рождения🌺🌸🌺25918 подписчиков
- УНИВЕРСАЛЬНАЯ копилочка330682 подписчика
- Поздравления с днём рождения бесплатно278272 подписчика
- Бесплатные♥ Именные Подарки ♥1019868 подписчиков
- СТИШКИ,ФОРУМЫ,ПОЗДРАВЛЕНИЯ........62456 подписчиков

