Галина Корец (Шишова)

Муравьи — насекомые, к которым у дачников отношение неоднозначное. С одной стороны, они действительно приносят пользу: уничтожают часть вредителей, улучшают структуру почвы и перерабатывают органические остатки. Но всё меняется, когда их становится слишком много и они начинают активно осваивать грядки. Особенно неприятно, когда муравьи поселяются в теплице. Там они начинают разводить тлю, фактически защищая её ради сладких выделений, а заодно повреждают растения. Вряд ли кому-то хочется делить урожай с целой армией таких соседей. При этом важно помнить, что разрушить только верхнюю часть муравейника недостаточно. Благодаря сложному устройству колонии насекомые быстро всё восстанавливают, ведь основные ходы находятся глубоко под землёй. Поэтому бороться с ними нужно системно, сочетая разные методы и учитывая их повадки. Теплица создаёт почти идеальные условия для жизни муравьёв. Там тепло, нет дождя и поддерживается подходящая влажность, что способствует быстрому размножению колонии. Ка

Чем заправить лунки при посадке картофеля: что внести для крупных клубней и повышения урожайности - и что это даст картошке. В чем картошка нуждается - про удобрения, которые вносят при посадке. И - про те, что в лунке совершенно лишние. Добавка №1. И первое правило: для мощных кустов и крупных клубней Главное - не переборщить: это первое правило, да. Да я сейчас говорю про азотные удобрения. С азота все и начинается: его синтезируются а аминокислоты, белки - из него строятся все ткани растения. Еще одна функция - синтез хлорофилла. В общем, штука это незаменимая, особенно в начале сезона, в начале роста куста. Важно. Азотные подкормки вносят до момента цветения: даже завершают с началом бутонизации. Иначе внесение азота грозит избыточным ростом ботвы. Если избыток небольшой, не критичный - клубни просто будут очень крупными, при этом несколько снизится крахмальность. И - лежкость: ткани клубня, кожуры будут более водянистыми, так назову. Причина проста: азот способствует накоплению ме

Если ростки на картошке слишком длинные выросли при проращивании, если проросла картошка длинными белыми ростками при хранении в тепле: что с ними делать. Одни садоводы категоричны: долой ростки - новые вырастут. Другие картофелеводы осторожны: лучше укоротить - зачем питание клубня зря тратить. А третьи - они сажают как есть, и урожаем довольны. Кто прав, что делать с картошкой - нужно разобраться. Нужно ли обламывать картофельные ростки И в чем ценность первых ростков. Оказывается, глазки на картошине расположены по спирали. Это ничего не меняет для нас - но интересно :) Каждый глазок несет несколько почек: ту, которая пробуждается и прорастает - и спящие. Всего их 2-5 штук - зависит от сорта. Считается, что подходит для посадки картошка с ростками длиной от 1-2 до 5 см. А если больше - если ростки толстые, нормальные (не нитевидные) - но длиной 10-15 см, если 20 см? И что будет, если мы оборвем росток? Ничего страшного - на первый взгляд. Пробуждаются новые ростки - и пускаются в ро

Здравствуйте, мои хорошие! Есть такие рецепты, после которых начинаешь смотреть на магазинные продукты уже совсем по-другому. Вот этот домашний сливочный сыр как раз из таких. Помню, первый раз я приготовила его просто из любопытства. Хотелось проверить, действительно ли из самых обычных продуктов можно получить что-то по-настоящему вкусное. И знаете, когда через несколько часов я развернула марлю и увидела нежный, плотный, ароматный кусочек сыра, было настоящее маленькое кухонное счастье. С тех пор этот рецепт поселился у меня надолго. Он очень выручает, когда хочется чего-то натурального, домашнего и понятного по составу. Без длинных этикеток, без незнакомых слов, без ощущения, что покупаешь сыр, а читаешь почти учебник по химии. Здесь всё просто, честно и очень вкусно. Сыр получается мягкий, сливочный, с приятной нежностью. Его можно намазывать на свежий хлеб, добавлять в салаты, класть на тёплую картошку или просто есть с ломтиками помидоров. Иногда у меня он даже не успевает как с