Тамара Путина

Очень вкусный кекс на сгущёнке, ну как же это вкусно

Сохраняй и радуй своих близких
1 банка сгущёнки -380 грамм
4 яйца
20 мл- подсолнечного масла
10 грамм-разрыхлитель
130 грамм- мука
Выпекать 30 мин при 180С

Французское тесто для сладкой выпечки: выбор опытных хозяюшек

Сегодня булочки, завтра пирог, а послезавтра ватрушки. А почему бы и нет? Один раз немного времени потратил, чтобы тесто замесить, и на всю неделю ежедневной свежей выпечки хватит. Из этого количества продуктов получается 1,3 кг теста.
Ингредиенты:
650 г муки
200 г сливочного масла, маргарина или спреда
100 г сахара
2 яйца
250 г молока
1 ч. л. без горки соли
11 г сухих дрожжей
Готовим:
В чашу для замешивания теста влей теплое молоко, растопленное масло и 2 яйца. Туда же всыпь соль и сахар, затем перемешай всё вместе.
После этого тебе нужно смешать сухие быстродействующие дрожжи с просеянной мукой и высыпать это в чашу. Тепе

Картофельные калитки

Для теста:
1 пачка маргарина ("Хозяюшка" 200 гр.)
1 стакан кефира или простокваши (200 гр.)
0,5 ч.л. соли
1 пакет разрыхлителя или 0,5 ч.л. соды.
300 гр. муки (может чуть больше, увидите когда будете месить)
Маргарин размягчить, добавить кефир, замесить мягкое, эластичное тесто. Положить в холодильник на 30-40 минут, чтобы отдохнуло. Потом тесто будет легче раскатываться. Тем временем готовьте начинку.
Начинка:
Сварите обычное картофельное пюре, хорошенько сдобрите его сливочным маслом.
Тесто разделить на шарики (чуть больше грецкого ореха), раскатать толщиной примерно 1,5-2 мм. На готовые лепёшки положить толстым слоем картофельное пюре, подвернуть края, сверху смазать

Хлеб за копейки

Ингредиенты:
мука пшеничная — 500 г;
дрожжи — 7 г;
вода — 300 мл;
сахар — 0,5 ч. л.;
соль — 1,5 ч. л.;
масло растительное — 1 ч. л..
Способ приготовления:
Дрожжи смешать с просеянной мукой для равномерного распределения.
В глубокую чашу налить воду (30 °С), добавить соль и сахар.
Соединить муку с водой.
Вымешивать тесто до эластичного состояния около 10 минут, в конце добавить растительное масло.
Сформировать из теста шар, поместить его в чистую миску, смазанную маслом, и накрыть полотенцем.
Дать тесту подойти в тёплом месте около 1 часа. Оно должно увеличиться в два-три раза.
Обмять тесто и разделить на две равные части. Из каждой части сформировать круглую бу