К вам должны нагрянуть гости, а вы не знаете чем их удивить? Приготовьте "Кабачковый кебаб". Сочетание мяса с кабачком очень нежное и в тоже время сытное и полезное. А красивое оформление и подача на шпажках приведут в восторг ваших гостей.
Состав: Кабачок (цуккини)- 1-2 шт Фарш (любое мясо) — 300-500 г Лук — 1 шт Яйцо — 1 шт Мука — 2 ст.л. Соль Перец Шпажки Фольга В фарш добавить мелко нарезанный лук ,вбить яйцо,всыпать 2 ст.л. муки, посолить, поперчить и хорошо вымешать. Кабачок нарезать кружочками толщиной примерно в 1 см,срезать кожуру. Поочередно нанизывать на шпажку кабачок с фаршем. Готовые кебабы завернуть в фольгу и закрутить