Свернуть поиск
Фильтр
Поделилась темой
1.4K комментариев
4.3K раз поделились
50K классов
Поделилась темой
Поделилась заметкой
01:34
28 комментариев
151 раз поделились
220 классов
Поделилась темой
Бастурма куриная
#закускиИнгредиенты:
куриная грудка - 2шт.,
соль;
для смазки:
паприка - 3ст.л.,
чаман - 3ст.л.,
черный перец - 1ч.л.,
свёкла -1шт.,
чеснок- 4зуб.,
вода.
Приготовление:
Срезаем плеву и все лишнее с филе.
В миске делаем хорошую подушку из соли, затем каждый кусок курицы хорошенько обваливаем в соли, аккуратно укладываем друг возле друга. Сверху также посыпаем солью.
Накрываем миску пищевой пленкой и отправляем в холодильник на 2 дня.
По истечении суток достаем курицу из соли и хорошенько промываем под холодной водой.
Теперь необходимо вымочить мясо. Для этого помещаем его в миску, заливаем большим количеством холодной воды и вымачиваем 2 часа.
Далее ставим мясо под пр
26 комментариев
475 раз поделились
3.9K классов
Поделилась темой
0 комментариев
90 раз поделились
686 классов
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
2677
- Ольга Ковалеваг. Донецк (Ростовская область)
- Елена Гурылёва (Курочка)Донецк
- Ирина Пицунда Абхазия отдыхПицунда
1864
- Природа и люди112554 подписчика
- Вкусные рецепты77353 подписчика
- Щи да Каша217619 подписчиков
- Готовим Так42433 подписчика
Правая колонка