Левая колонка
Последний визит: 24 фев
Фильтр
Поделилась заметкой
Поделилась темой
Нежный домашний сыр из молока, кефира и яиц — без лишних хлопот!
Сделала вечером — с утра уже можно намазывать на хлеб! А аромат...
Ингредиенты:- Молоко — 1 л
- Кефир — 1 л
- Яйца — 6 шт
- Соль — 4 ч. л.
- Чеснок — 1 зубчик
- Зелень — пучок (укроп, зелёный лук, кинза — по вкусу)
- Красный острый перец — ⅓ ч. л.
- Тмин — щепотка (по желанию)
Как готовим:
1. Нагреваем молочную смесь: в кастрюлю вливаем молоко и кефир. Ставим на огонь и греем, не доводя до кипения — градусов до 85–90. Ждём, пока смесь станет горячей и начнёт чуть "тянуться".
2. Вливаем яйца: пока нагревается — взбиваем яйца с солью. Постепенно, тонкой струйкой, вводим яйца в горячую смесь, непрерывно помешивая. Масса начнёт
Поделилась фотографией
Поделилась фотографией
Поделилась фотографией
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
54
- Олег БагинскийДжанкой
- Людмила Кудрявцеваг. Уварово (Тамбовская область)
- Vycheclav Zarapinг.Тамбов
- Татьяна Коноваловаг. Уварово (Тамбовская область)
7
- Клуб любителей реалити шоу "ДОМ-2"54232 подписчика
- ЕДА - ЛЕКАРСТВО39800 подписчиков
- Женские штучки1656532 подписчика
- КОТОбаза6839 подписчиков
- Народные советы3829128 подписчиков