Ингредиенты: -500 г слоеного теста -1 яйцо для смазки Начинка: -любое отварное мясо, мелко порубить, добавить тертое яйцо, тертый сыр, сладкую горчицу, немного сметаны, паприку и специи на свой вкус
Приготовление: 1.Тесто порезать на 12 квадратов 2.Выложить в форму для кексов,дно проколоть вилкой 3.Выложить начинку (причем начинка может быть любая на ваш вкус) 4.Края теста каждой закуски смазать яйцом и сверху положить горку тертого сыра 5.Выпекать при температуре 180-200 С 30-35 минут или до готовности. Приятного аппетита!
Для теста: яйца 3 мука 3 ст.л. с горкой какао хорошего качества 2 ст.л. разрыхлитель 1/2 ч.л. сахар 2 ст.л.
Для начинки: творог 400 гр. яйцо 1 сахар 3 ст.л. сливки любой жирности 50 мл сахарная пудра для верха
ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Смешать в блендере ингредиенты для начинки. Вылить на противень, застеленный пергаментом для выпечки. Для теста: желтки взбить с сахаром, добавить муку и разрыхлитель. Взбить белки до пиков, аккуратно вмешать их в яично-мучную смесь. Тесто выложить поверх творожной начинки, заходя за края творога примерно на 1 см. Выпекать 15-20 мин. 180С. Противень с готовым бисквитом накрыть чистым полотенцем, п