Левая колонка

Lena SH

Последний визит: 15 авг 2018

Фильтр

Новогодние закуски

Потребуется:

- 5 куриных яиц
- 6 перепелиных яиц
- хлеб бородинский
- хлеб тостовый
- лук зеленый
- помидоры черри
- помидоры «Сливка»
- сыр плавленый
- сыр голландский
- колбаса докторская
- майонез на перепелиных яйцах
- маслины
- укроп
- для украшения немного сладкого перца, огурец

Как приготовить:

1. Яйца нужно сварить в крутую. Почистить.

2. Куриные яйца порезать на 2 части, вынуть желток.

3. Желток размять вилкой, на мелкой терке натереть сыр и 1 куриное яйцо, добавить 2 столовых ложки майонеза, перемешать. Получиться у нас намазка для бутербродов, начинка для яиц и помидор, ее хватит на всю закуску.

4. Начнем с помидор «сливка», с помидор

Запеченная в горчице свинина

Ингредиенты:

- свинина (вроде это была корейка; 500 г.
- чеснок (4-5 зубчиков);
- горчица (2 ст. ложки);
- соль, перец.

Приготовление:

Рецепт настолько простой и настолько вкусным получается мясо, что я даже жалею, что не узнала его раньше. Итак, мясо немного споласкиваем, вытираем насухо полотенцем. Солим, перчим по вкусу. Шпигуем в разных местах чесноком. Намазываем горчицей и оставляем на несколько часов в холодном месте.

Заворачиваем в фольгу, плотно, чтобы не выпускать сок. Кладем в форум и ставим в духовку, разогретую до 180 градусов. Примерно на час. По истечении этого часа (или чуть больше), открываем фольгу, прибавляем температуры и оставляе

Lena SH

7 дек 2017

Вкусная еда

Творожный манник

Всего из одной стандартной пачки творога создаем четыре-пять порций вкусно-полезного завтрака и/или полноценного полдника. Чуть влажный, ароматный мякиш нашего творожного манника с яблоками скорее напоминает десерт.

Ингредиенты

творог от 9% - 200 г;
яйца - 1 шт.;
сахар - 70-80 г;
манная крупа - 4-5 ст. л.;
яблоки - 1 шт.;
сливочное масло - 40 г;
сметана - 50 г;
корица (молотая) - 1 шт.;
разрыхлитель - 5 г.

Рецепт приготовления

1. Выбираем творог с высоким процентом жирности, мелкозернистый, кремообразный - растираем с 50-60 г сахарного песка, крупным яйцом и 2/3 нормы густой сметаны. Для ускорения процесса можно использовать блендер.

2. Отдельно растап

Lena SH

7 дек 2017

Лучшие рецепты

Картофельные зразы с грибами

Ингредиенты:

● 600 г картофеля
● 150 г шампиньонов
● 70 г репчатого лука
● 30 г сливочного масла
● 1/2 стакана муки (или панировочных сухарей)
● 1 яйцо
● растительное масло
● соль

Приготовление:

1. Картофель очистите, нарежьте кусочками, отварите до готовности в подсоленной воде. Слейте воду, добавьте яйцо и сливочное масло, приготовьте пюре.
2. Лук мелко покрошите. Грибы обмойте и нарежьте небольшими кубиками или брусочками.
3. Сначала обжарьте немного лук, затем добавьте грибы, посолите и жарьте до готовности. Переместите грибы в дуршлаг, дайте жидкости стечь.
4. С 1 столовой ложки, приготовленного ранее картофельного пюре, сформируйте лепешку.
5. В средину