Когда на готовку совершенно нет времени, а к чаю хочется чего-нибудь вкусненького, хочу предложить вам суперский рецепт:
Ингредиенты: - сахар 150г или 7 ст л - яйца 2шт - кефир 300мл - масло растительное 150мл или 7 ст л - мука 350г или 14 ст л - разрыхлитель 1 ч л - варенье 6 ст л можно больше Всё перемешиваю до однородной консистенции. Переваливаю всё в форму диаметром 22 см, сверху капаю несколько столовых ложек варенья. У меня получилось шесть столовых ложек. Отправляю в духовку на температуру 180° на 45 минут. Спустя 45 минут у меня получился просто обалденный, мягкий, тающий во рту, нежный очень вкусный пирог! #пирог#варенье#рецепты#кулинария
Лазанья с курицей и грибами — нежность в каждом кусочке
Лазанья — это блюдо, которое влюбляет с первой вилки. А если приготовить её с курицей, грибами и сливочным соусом, то результат будет нежным, сытным и очень ароматным. Такой ужин оценят и родные, и гости! Ингредиенты (на форму 25×30 см):
Листы для лазаньи — 10–12 шт.
Куриное филе — 500 г
Шампиньоны — 300 г
Лук — 1 шт.
Сыр (моцарелла, пармезан) — 200 г
Сливки 20% — 200 мл
Масло сливочное — 50 г
Мука — 2 ст. л.
Молоко — 500 мл
Соль, перец, мускатный орех — по вкусу
Приготовление: Начинка: курицу нарежьте кусочками, обжарьте до готовности. Добавьте лук и грибы, готовьте до золотистости. Соу
Каждое лето в нашей семье это лечо — обязательная заготовка. Рецепт от свекрови. Сколько раз делала — всё съедается до зимы. Хрустящий перец, душистый томат и лёгкая сладость — вот за что его любят все, даже те, кто обычно к сладковатым заготовкам относится спокойно (например, я ).
Ингредиенты: - Болгарский перец (красный, жёлтый, зелёный) — 3 кг - Помидоры — 2,2 кг - Чеснок — 1 головка - Острый перец — 1–2 шт. - Уксус (яблочный или виноградный) — 70 мл - Масло подсолнечное — 100 мл - Сахар — 100 г - Соль — 2 ст. л. без горки - Мёд — 1 ст. л. (по желанию) Как готовлю: 1. Помидоры обдала кипятком, сняла кожицу, измельчила блендером (можно и через мясор
Огненное лечо для зимних вечеров — согреет лучше пледа
Сегодня готовим на зиму огненное лечо из острого перца. Всё очень просто — продукты у вас на виду, приступаем!
Нам понадобится: – Помидоры — 2,5 кг – Острый стручковый перец — 2 кг – Чеснок — 1 крупная головка – Петрушка и кинза — по 1 пучку – Растительное масло (рафинированное, без запаха) — 100 мл – Соль — 2 ст. л. (около 40–42 г) – Сахар — 3–5 ст. л. (80–120 г, по вкусу) – Уксус 9% — 70–90 мл Приготовление: 1. Сначала занимаюсь помидорами. У меня 2,5 кг — вымыла, убрала «попки» и перекрутила через мясорубку с мелкой решёткой. Получившееся пюре переложила в кастрюлю с толстым дном (подойдёт и казан). Добавляю: – сахар (3–5 ст. л. по в