Левая колонка
Последний визит: 18:39
Фильтр
поделилась публикацией
"Это объедение!" Обычная рыба становится шедевром. Советская классика на Новый год. Так готовили все!
Надоела жареная и тушеная рыба? Хочется чего-то праздничного, но без долгой возни на кухне. Этот рецепт — именно то, что нужно. Мы возьмем самое простое филе, добавим пару доступных ингредиентов и превратим его в блюдо, которое не стыдно подать гостям. Секрет — в сырно-грибной «шапке», которая делает рыбу невероятно сочной и ароматной. Для этого блюда не нужны дорогие деликатесы. Все есть в любом магазине. Подготовим рыбу. Филе нарезаем на порционные куски (удобно резать его, если оно не до конца разморожено). Солим, перчим, сбрызгиваем лимонным соком и добавляем столовую ложку растительного масла. Перемешиваем и оставляем пропитаться.
Яйца отвариваем вкрутую, остужаем и чистим.
Лук нарезаем полукольцами и обжариваем на сковороде с маслом до мягкости (до прозрачности).
Грибы нарезаем пластинками и обжариваем 2-3 минуты до легкой румяности. В конце солим и перчим.
Яйца и сыр натираем на крупной терке.
Берем форму для запекания, слегка смазываем маслом.
Раскладываем кусочки рыбы.
Сверху
Показать еще
Поделилась темой
Как приготовить зразы с начинкой, чтобы они были сочными
Сегодня я покажу свой рабочий вариант зраз: сочные, из двух видов мяса, с начинкой внутри. Причём начинок будет сразу две — с яйцом и луком, и с грибами. Это удобно, вкусно и всегда всем нравится.
Зразы готовятся без лишней суеты, отлично держат форму и получаются действительно сытными. Их удобно делать на большую семью или когда не хочется каждый день стоять у плиты.02:32
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту