Наталья Митрофанова

Простейший рецепт медовика: без расстойки, замеса и раскатывания коржей

Медовик — классика домашнего кондитерского искусства! Его аромат завораживает, румяные коржи радуют глаз, а сметанный крем так удачно пропитывает основу, что чувствуется только приятная сливочная влага. Можно соорудить башню из десяти коржей и не заметить, как она растает на тарелках домашних сладкоежек. Предлагаю порадовать себя чудесным воспоминанием, когда мама к столу выносит огромный медовик со свечами, а вы не знаете, чего хотите больше: чтобы исполнилось загаданное желание, или чтобы кусочек изумительного торта наконец-то оказался в вашей тарелке. Итак, готовим медовик из жидкого теста! Я привела пример рецепта без добавления чернослива и орехов: не все их любят, поэтому добавьте по